IQF Цагаан спаржагийн зөвлөмж ба тайралт
| Тайлбар | IQF Цагаан спаржагийн зөвлөмж ба тайралт |
| Төрөл | Хөлдөөсөн, IQF |
| Хэмжээ | Зөвлөгөө ба зүсэлт: Диаметр: 6-10мм, 10-16мм, 6-12мм; Урт: 2-3см, 2.5-3.5см, 2-4см, 3-5см Эсвэл үйлчлүүлэгчийн шаардлагын дагуу хайчилж ав. |
| Стандарт | А зэрэг |
| Өөрийн амьдрал | -18°C-аас доош 24 сар |
| Сав баглаа боодол | Бөөнөөр нь 1×10кг хайрцаг, 20lb×1 хайрцаг, 1lb×12 хайрцаг, цүнх эсвэл бусад жижиглэнгийн сав баглаа боодол |
| Сертификатууд | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC гэх мэт. |
Хөлдөөсөн цагаан спаржа нь шинэхэн спаржагийн амттай бөгөөд тохиромжтой хувилбар юм. Шинэхэн спаржа харьцангуй богино хугацаанд ургадаг бол хөлдөөсөн спаржа нь жилийн турш худалдаалагдаж, олон төрлийн жоронд ашиглагдаж болно.
Хөлдөөсөн цагаан спаржагийн гол давуу талуудын нэг нь түүний хэрэглэхэд хялбар байдал юм. Угаах, тайрах, болгох шаардлагатай шинэхэн спаржагаас ялгаатай нь хөлдөөсөн спаржаг хурдан гэсгээж, хамгийн бага бэлтгэлтэйгээр жоронд нэмж болно. Энэ нь гал тогоонд их цаг зарцуулахгүйгээр хоолондоо эрүүл ногоонууд нэмэхийг хүсдэг завгүй тогооч нарт тохиромжтой орц болдог.
Хөлдөөсөн цагаан спаржа нь шинэхэн спаржатай адил олон төрлийн тэжээллэг чанартай. Энэ нь эслэг, фолат, А, С, К амин дэмийн сайн эх үүсвэр юм. Нэмж дурдахад, хөлдөөсөн спаржаг боловсорч гүйцсэн оргил үед нь түүж хөлдөөдөг бөгөөд энэ нь түүний амт, тэжээллэг чанарыг хадгалахад тусалдаг.
Хөлдөөсөн цагаан спаржа хэрэглэхдээ хоол хийхээсээ өмнө зөв гэсгээх нь чухал юм. Үүнийг хийхийн тулд спаржагаа хөргөгчинд хонуулах эсвэл богино долгионы зууханд бага температурт халааж болно. Гэсгээсний дараа спаржагаа шарсан төмс, шөл, кассерол зэрэг янз бүрийн жоронд ашиглаж болно.

Эцэст нь хэлэхэд, хөлдөөсөн цагаан спаржа нь шинэхэн спаржагийн тохиромжтой бөгөөд тэжээллэг хувилбар юм. Жилийн турш бэлэн байгаа болон бэлтгэхэд хялбар тул хоолондоо эрүүл ногоонууд нэмэхийг хүсдэг завгүй тогооч нарт маш сайн орц болдог. Энгийн хуурга эсвэл илүү нарийн кассеролд ашигласан эсэхээс үл хамааран хөлдөөсөн спаржа нь ямар ч хоолонд амт, тэжээллэг чанарыг нэмэх нь гарцаагүй.










