IQF Шиитаке Мөөгний Дөрөв
| Тайлбар | IQF Шиитаке Мөөгний Дөрөв Хөлдөөсөн Шиитаке мөөгний дөрөвний нэг |
| Дүрс | Улирал |
| Хэмжээ | 1/4 |
| Чанар | пестицидийн үлдэгдэл багатай, өт хорхойгүй |
| Сав баглаа боодол | - Бөөнөөр савлах: 20 фунт, 40 фунт, 10 кг, 20 кг/хайрцаг - Жижиглэнгийн сав баглаа боодол: 1 фунт, 8 унц, 16 унц, 500г, 1кг/уут Эсвэл үйлчлүүлэгчийн шаардлагын дагуу савласан |
| Өөрийн амьдрал | -18°C-аас доош 24 сар |
| Сертификатууд | HACCP/ISO/FDA/BRC гэх мэт. |
IQF (Дангаар нь хурдан хөлдөөсөн) шиитаке мөөгний дөрөвний нэг нь шинэхэн байдал, амт, тэжээллэг чанараа хадгалахын тулд хурааж, цэвэрлэж, дөрөвний нэг болгон хувааж, дараа нь хурдан хөлдөөсөн мөөгний нэг төрөл юм. Энэхүү хурдан хөлдөөх үйл явц нь хортой бактерийн өсөлтөөс сэргийлж, хэдэн сарын турш хадгалсны дараа ч мөөгийг аюулгүй хэрэглэхийг баталгаажуулдаг.
Шиитаке мөөг нь баялаг, амттай гэдгээрээ өргөнөөр хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд Азийн хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг. Эдгээр нь илчлэг багатай бөгөөд хоолны эслэг, витамин, зэс, селен, цайр зэрэг эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр юм. Шиитаке мөөг нь үрэвслийн эсрэг болон дархлааг сайжруулах шинж чанартай тул эрүүл мэндэд тустай олон хоолны дэглэмийн түгээмэл орц болдог.
IQF шиитаке мөөгний дөрөвний нэг нь шинэхэн мөөгтэй харьцуулахад хэд хэдэн давуу талтай. Нэгдүгээрт, тэдгээр нь хадгалах хугацаа урт тул хадгалах, хэрэглэхэд илүү тохиромжтой. Мөн тэдгээрийг урьдчилан зүсэж, хэрэглэхэд бэлэн болгодог тул бэлтгэх хугацаа бага шаарддаг тул хурдан бөгөөд хялбар хоол хийхэд тохиромжтой орц болдог. Цаашилбал, хөлдөөх үйл явц нь мөөгний амт, бүтцийг хадгалдаг тул шинэхэн хураасан мөөг шиг шинэхэн, амттай бүтээгдэхүүн болдог.
Эцэст нь хэлэхэд, IQF шиитаке мөөгний дөрвөлжин хэсэг нь олон төрлийн хоолонд тохиромжтой, олон талын ашигтай, тэжээллэг орц юм. Эдгээрийг хадгалахад хялбар, хэрэглэхэд тохиромжтой бөгөөд шинэхэн мөөгний эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тусыг санал болгодог. Та мэргэжлийн тогооч эсвэл гэрийн тогооч байсан ч IQF шиитаке мөөгний дөрвөлжин хэсэг нь ямар ч гал тогоонд маш сайн нэмэлт болно.










