IQF холимог жимс
| Тайлбар | IQF холимог жимс Хөлдөөсөн холимог жимс (гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, нэрс, бөөрөлзгөнө, хар үхрийн нүдтэй хольсон хоёр буюу түүнээс дээш) |
| Стандарт | А эсвэл Б зэрэг |
| Дүрс | Бүхэл |
| Харьцаа | 1:1 эсвэл бусад харьцаа нь хэрэглэгчийн шаардлагаас хамаарна |
| Өөрийн амьдрал | -18°C-аас доош 24 сар |
| Сав баглаа боодол | Бөөнөөр савлах: 20 фунт, 40 фунт, 10 кг/хайрцаг Жижиглэнгийн сав баглаа боодол: 1 фунт, 8 унц, 16 унц, 500г, 1кг/уут |
| Сертификатууд | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC гэх мэт. |
IQF хөлдөөсөн холимог жимсийг гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, нэрс, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө зэрэг хоёр буюу хэд хэдэн жимстэй хольж хэрэглэдэг. Эдгээр жимсийг манай фермээс хурааж аваад боловсорч гүйцсэн үед нь түүж авснаас хойш хэдхэн цагийн дотор хурдан хөлдөөдөг. Үйлдвэр нь боловсруулалтын явцад HACCP системийн дагуу сайн ажилладаг. Алхам болон багц бүрийг бүртгэж, хянах боломжтой. Элсэн чихэр, нэмэлт бодис агуулаагүй тул сайхан амт, тэжээллэг чанарыг маш сайн хадгалдаг. Савлагааны хувьд бид хоёр сонголтыг санал болгож болно: нэг нь 8oz, 12oz, 16oz, 1lb, 500g, 1kgs/уут гэх мэт жижиглэнгийн савлагаа, нөгөө нь 20lbs, 40lbs, 10kg эсвэл 20kgs/хайрцаг гэх мэт бөөнөөр савлагаатай. Мөн бид үйлчлүүлэгчийн шаардлагын дагуу бусад савлагааг хийж болно.
Хөлдөөсөн жимс нь эслэг болон антиоксидант ихтэй тул овьёос, тараг, парфе, смүүти, тэр ч байтугай амтат махан хоол зэрэг олон төрлийн хоолонд тэжээллэг чанар сайтай, илчлэг багатай нэмэлт болдог. Нэг аяга хөлдөөсөн жимс (150г) нь 60 калори, 1г уураг, 15г нүүрс ус, 0.5г өөх тос агуулдаг. Хөлдөөсөн жимс нь витамин С, эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм. Эдгээр нь эрүүл мэндэд олон ашиг тустай. Энэ нь гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулж, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж, хөгшрөлтийг удаашруулж, инсулины хариу урвалыг сайжруулж, жин хасахад тусалдаг. Хоолны дэглэмийн хязгаарлалттай хүмүүст ч гэсэн жимс нь цэсэнд үлдэж болно. Эдгээр нь веган, цагаан хоолтон, цавуулаггүй, палео, бүхэл 30, натрийн хязгаарлалттай болон бусад олон хоолны дэглэмтэй нийцдэг.
