IQF шарсан төмс

Товч тайлбар:

Төмсний уураг нь тэжээллэг чанар өндөртэй. Төмсний булцуунд ойролцоогоор 2% уураг агуулагддаг бөгөөд төмсний чипс дэх уургийн агууламж 8-9% байдаг. Судалгаагаар төмсний уургийн агууламж маш өндөр, чанар нь өндөгний уурагтай дүйцэхүйц, шингэхэд хялбар, бусад ургацын уургаас илүү сайн байдаг. Түүнчлэн, төмсний уураг нь хүний биед нийлэгждэггүй янз бүрийн чухал амин хүчлүүдийг оролцуулан 18 төрлийн амин хүчил агуулдаг.

Холбоо барих

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Бүтээгдэхүүний шошго

бүтээгдэхүүний тодорхойлолт

Тайлбар	IQF шарсан төмс Хөлдөөсөн шарсан төмс
Төрөл	Хөлдөөсөн, IQF
Хэмжээ	77мм; 9.59.5мм; 10*10мм; эсвэл үйлчлүүлэгчийн шаардлагын дагуу тайрч авна
Стандарт	А зэрэг
Өөрийн амьдрал	-18°C-аас доош 24 сар
Сав баглаа боодол	Бөөнөөр нь 1×10кг хайрцаг, 20lb×1 хайрцаг, 1lb×12 хайрцаг, эсвэл бусад жижиглэнгийн сав баглаа боодол
Сертификатууд	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC гэх мэт.

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт

Төмсний уураг нь амьтны уургийн хамгийн ойр шар буурцагнаас илүү сайн. Төмс нь мөн лизин, триптофанаар баялаг бөгөөд энэ нь ердийн хүнстэй харьцуулшгүй юм. Төмс нь мөн кали, цайр, төмрөөр баялаг. Агууламжтай кали нь тархины судасны хагарлаас сэргийлдэг. Энэ нь алимнаас 10 дахин их уураг, С аминдэм агуулдаг бөгөөд В1, В2 аминдэм, төмөр, фосфор нь алимнаас хамаагүй өндөр байдаг. Хоол тэжээлийн үүднээс авч үзвэл түүний тэжээллэг чанар нь алимнаас 3.5 дахин их юм.