Хөлдөөсөн талханд дүрсэн далайн амьтан
Талханд дүрсэн далайн амьтан загасны цагираг
1. Боловсруулалт:
Хэвлэсэн далайн амьтантай цагираг - Тоосноос өмнө зуурсан гуриланд жигнэсэн
2. Авах: 50%
3. Түүхий эдийн тодорхойлолт:
Жин: 12-18г
4. Бэлэн бүтээгдэхүүний үзүүлэлт:
Жин: 25-35г
5. Сав баглаа боодлын хэмжээ:
Хайрцаг тутамд 1X10кг
6. Хоол хийх заавар:
180°C-д урьдчилан халаасан тосонд 1.5-2 минут хуурна
7. Зүйл: Dosidicus Gigas


Талхтай кальмар бялуу
1. Боловсруулалт:
Каламари бялуу - Тоосноос өмнө зуурсан гурил-талхчин-хөлдөөсөн
2. Авах: 50%
3. Бэлэн бүтээгдэхүүний үзүүлэлт:
Жин: 57-63г, Дундаж жин: 60г
4. Сав баглаа боодлын хэмжээ:
Хайрцаг тутамд 1x10кг
5. Хоол хийх заавар:
Урьдчилан халаасан тосонд 180°C-т 6-7 минут хуурна
Хөлдөөсөн талханд дүрсэн далайн амьтантай цагираг нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алиных нь дуртай хоол юм. Энэхүү шаржигнуур алтан шаргал өнгөтэй далайн хоол нь үдэшлэгт тохиромжтой, дуртай сүмстэйгээ зууш эсвэл салатанд хольж болно. Мөн тэдгээрийг бэлтгэхэд маш амархан! Та кальмар цагираг эсвэл туузаа уламжлалт аргаар гүн шарж болно, гэхдээ илүү эрүүл сонголт хийхийн тулд зууханд жигнэх эсвэл агаарт шарж үзээрэй. Энэ нь ханасан тос нэмэлгүйгээр нарийн, шаржигнуур бүтэцтэй болгодог. Энэхүү хурууны хоол нь анхилуун хоол эсвэл дуртай бургертаа нэмэлт орц болгон ашиглахад тохиромжтой.
Талхны үйрмэгтэй кальмар нь зөвхөн амттай төдийгүй танд ч бас тустай. Калмар нь олон чухал амин дэм, шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь уураг ихтэй, холестерин багатай бөгөөд витамин, селен их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ бүхэн нь бүрэн дүүрэн хоолны дэглэмд чухал ач холбогдолтой. Наймаалж нь өөх тос ихтэй махны маш сайн хувилбар тул гахайн мах эсвэл тахианы мах идэхээсээ өмнө амархан талхны үйрмэгтэй кальмар цагираг эсвэл туузаар шуурга чанаж болох эсэхийг бодож үзээрэй. Эрүүл хоолны сонголт үргэлж бэлэн байхын тулд хөлдөөгчинд хэдэн талхны үйрмэгтэй кальмар цагираг эсвэл тууз хадгалаарай!






