IQF холимог ногоо
| Бүтээгдэхүүний нэр | IQF холимог ногоо |
| Хэмжээ | 3 чиглэлтэй/4 чиглэлтэй гэх мэтээр холино. Ногоон вандуй, эрдэнэ шиш, лууван, ногоон шошны хэрчсэн ногоо, бусад хүнсний ногоог дурын хувиар оруулаад, эсвэл үйлчлүүлэгчийн шаардлагын дагуу холино. |
| Багц | Гаднах сав баглаа боодол: 10кг хайрцаг Дотоод савлагаа: 500г, 1кг, 2.5кг эсвэл таны шаардлагын дагуу |
| Хадгалах хугацаа | -18℃ температурт 24 сар хадгална |
| Гэрчилгээ | HACCP, BRC, КОШЕР, ISO.HALAL |
Амтат эрдэнэ шиш, лууван, ногоон вандуй эсвэл ногоон шош зэрэг тус тусад нь хурдан хөлдөөсөн (IQF) холимог ногоо нь хүнсний ногоог хоолны дэглэмдээ оруулах тохиромжтой бөгөөд тэжээллэг шийдлийг санал болгодог. IQF процесс нь хүнсний ногоог маш бага температурт хурдан хөлдөөх бөгөөд энэ нь тэдгээрийн тэжээллэг чанар, амт, бүтцийг хадгалдаг.
IQF холимог ногооны нэг давуу тал нь тэдгээрийн тохиромжтой байдал юм. Тэдгээрийг урьдчилан хэрчсэн бөгөөд хэрэглэхэд бэлэн болгодог тул гал тогоонд цаг хэмнэдэг. Мөн тэдгээрийг амархан хувааж, шөл, чанасан хоол, шарсан төмсөнд нэмж болох тул хоол бэлтгэхэд маш сайн сонголт юм. Тэдгээрийг тус тусад нь хөлдөөдөг тул амархан салгаж, шаардлагатай үед нь ашиглаж болох бөгөөд энэ нь хог хаягдлыг бууруулж, хүнсний зардлыг илүү сайн хянах боломжийг олгодог.
Хоол тэжээлийн хувьд IQF холимог ногоо нь шинэхэн ногоотой харьцуулах боломжтой. Хүнсний ногоо нь витамин, эрдэс бодис, эслэг, антиоксидантаар баялаг тул эрүүл хоолны дэглэмийн чухал хэсэг юм. IQF процесс нь хүнсний ногоог хурдан хөлдөөх замаар эдгээр шим тэжээлийг хадгалахад тусалдаг бөгөөд энэ нь шим тэжээлийн алдагдлыг багасгадаг. Энэ нь IQF холимог ногоо нь шинэхэн ногоотой адил эрүүл мэндэд тустай гэсэн үг юм.
IQF холимог ногооны бас нэг давуу тал нь тэдгээрийн олон талт хэрэглээ юм. Тэдгээрийг хачирнаас эхлээд үндсэн хоол хүртэл олон төрлийн хоолонд ашиглаж болно. Амтат эрдэнэ шиш нь ямар ч хоолонд чихэрлэг амт нэмдэг бол лууванг жижиглэн хэрчсэн нь өнгө, шаржигнуур амтыг нэмдэг. Ногоон вандуй эсвэл ногоон шош нь ногоон өнгө, бага зэрэг чихэрлэг амтыг өгдөг. Эдгээр ногоо нь хамтдаа ямар ч хоолыг сайжруулж чадах олон төрлийн амт, бүтэцтэй байдаг.
Түүнчлэн, IQF холимог ногоо нь хүнсний ногооны хэрэглээгээ нэмэгдүүлэх тохиромжтой аргыг хайж буй хүмүүст маш сайн сонголт юм. Судалгаагаар хүнсний ногоогоор баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь зүрхний өвчин, зарим төрлийн хорт хавдар зэрэг архаг өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулсан. IQF холимог ногоог хоол хүнсэндээ оруулах нь өдөр тутмын хүнсний ногооны хэрэглээгээ хангах хялбар арга юм.
Эцэст нь хэлэхэд, чихэрлэг эрдэнэ шиш, лууван, ногоон вандуй, ногоон шош зэрэг IQF холимог хүнсний ногоо нь хүнсний ногоог хоолны дэглэмдээ оруулахад тохиромжтой бөгөөд тэжээллэг сонголт юм. Эдгээр нь урьдчилан хэрчсэн, олон талын хэрэглээтэй бөгөөд шинэхэн хүнсний ногоотой адил эрүүл мэндэд тустай. IQF холимог хүнсний ногоо нь хүнсний ногооны хэрэглээгээ нэмэгдүүлж, ерөнхий эрүүл мэндээ сайжруулах хялбар арга юм.
