IQF сонгино хэрчсэн
| Тодорхойлолт | IQF сонгино хэрчсэн |
| Төрөл | Хөлдөөсөн, IQF |
| Хэлбэр | Жижиглэсэн |
| Хэмжээ | Шоо: 6*6мм, 10*10мм, 20*20мм эсвэл хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу |
| Стандарт | А зэрэг |
| Улирал | 2-р сар, 5-р сар, 4-р сар, 12-р сар |
| Хувийн амьдрал | -18 хэмээс доош 24 сар |
| Савлах | Бөөнөөр 1 × 10 кг хайрцаг, 20 фунт × 1 хайрцаг, 1 фунт × 12 хайрцаг, цүнх эсвэл бусад жижиглэнгийн сав баглаа боодол |
| Сертификатууд | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC гэх мэт. |
Сонгино нь хэмжээ, хэлбэр, өнгө, амтаараа ялгаатай. Хамгийн түгээмэл төрөл нь улаан, шар, цагаан сонгино юм. Эдгээр хүнсний ногооны амт нь чихэрлэг, шүүслэг, хурц, халуун ногоотой, хурц зэрэг янз бүр байдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн хүмүүсийн ургаж, хэрэглэдэг улирлаас хамаардаг.
Сонгино нь Аллиумын гэр бүлийн ургамалд хамаарах бөгөөд үүнд чинжүү, сармис, таана зэрэг орно. Эдгээр ногоо нь өвөрмөц хурц амт, зарим эмийн шинж чанартай байдаг.
Сонгино хэрчих нь нүд нь нулимс гоожиход хүргэдэг гэдгийг мэддэг. Гэсэн хэдий ч сонгино нь эрүүл мэндэд тустай байж болно.
Сонгино нь антиоксидант болон хүхэр агуулсан нэгдлүүдийн өндөр агууламжтай тул эрүүл мэндэд хэд хэдэн ашиг тустай байдаг. Сонгино нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд хорт хавдар тусах эрсдлийг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, ясны эрүүл мэндийг сайжруулдаг.
Ихэнхдээ амтлагч эсвэл хачир болгон ашигладаг сонгино нь олон хоолны гол хоол юм. Тэд шатаасан, чанаж, шарсан, шарсан, шарж, шарсан, нунтагласан эсвэл түүхийгээр нь идэж болно.
Сонгино нь боловсорч гүйцээгүй үед чийдэнг бүрэн хэмжээгээр хүрэхээс өмнө хэрэглэж болно. Дараа нь тэдгээрийг улаан сонгино, хаврын сонгино эсвэл зуны сонгино гэж нэрлэдэг.
Сонгино нь шим тэжээлээр баялаг хүнс бөгөөд витамин, эрдэс бодис, антиоксидант ихтэй, илчлэг багатай байдаг.
Нэг аяга жижиглэсэн сонгино өгдөг Итгэмжлэгдсэн эх сурвалж:
· 64 калори
· 14.9 грамм (г) нүүрс ус
· 0.16 гр өөх тос
· 0 гр холестерол
· 2.72 гр эслэг
· 6.78 гр элсэн чихэр
· 1.76 гр уураг
Сонгино нь мөн бага хэмжээгээр агуулдаг:
· кальци
· төмөр
· фолат
· магни
· фосфор
· кали
· антиоксидант кверцетин ба хүхэр
Сонгино нь америкчуудад зориулсан хоолны дэглэмийн удирдамжаас санал болгож буй өдөр тутмын тэтгэмж (RDA) болон хангалттай хэрэглээ (AI) утгын дагуу дараах шим тэжээлийн сайн эх сурвалж юм.
| Шим тэжээл | Насанд хүрэгчдийн өдөр тутмын хэрэгцээний хувь |
| Витамин С (RDA) | Эрэгтэйчүүдэд 13.11%, эмэгтэйд 15.73% байна |
| В-6 витамин (RDA) | Наснаас хамааран 11.29–14.77% байна |
| Манган (AI) | Эрэгтэйчүүдэд 8.96%, эмэгтэйд 11.44% байна |
