IQF шарсан төмс
Тодорхойлолт | IQF шарсан төмс Хөлдөөсөн шарсан төмс |
Төрөл | Хөлдөөсөн, IQF |
Хэмжээ | 7*7 мм; 9.5*9.5мм; 10 * 10 мм; эсвэл хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу зүснэ |
Стандарт | А зэрэг |
Хувийн амьдрал | -18 хэмээс доош 24 сар |
Савлах | Бөөнөөр 1 × 10 кг хайрцаг, 20 фунт × 1 хайрцаг, 1 фунт × 12 хайрцаг эсвэл бусад жижиглэнгийн сав баглаа боодол |
Сертификатууд | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC гэх мэт. |
Төмс дэх уураг нь амьтны уурагтай хамгийн ойр байдаг шар буурцагнаас илүү байдаг. Төмс нь мөн лизин, триптофанаар баялаг тул энгийн хоолтой зүйрлэшгүй. Төмс нь мөн кали, цайр, төмрөөр баялаг. Үүнд агуулагдах кали нь тархины судас хагарахаас сэргийлдэг. Энэ нь алимнаас 10 дахин их уураг, витамин С агуулдаг бөгөөд витамин В1, В2, төмөр, фосфор нь алимнаас хамаагүй өндөр байдаг. Хоол тэжээлийн үүднээс авч үзвэл түүний тэжээллэг чанар нь алимнаас 3.5 дахин их байдаг.