IQF хэрчсэн байцаа

Богино тайлбар:

KD Healthy Foods IQF-ийн хэрчсэн байцааг фермүүдээс шинэхэн байцаа хурааж авсны дараа маш хурдан хөлдөөж, пестицидийг нь сайн хянаж байдаг. Боловсруулалтын явцад түүний тэжээллэг чанар, амт нь төгс хадгалагддаг.
Манай үйлдвэр нь HACCP-ийн хүнсний системийн дагуу ажилладаг бөгөөд бүх бүтээгдэхүүн нь ISO, HACCP, BRC, KOSHER гэх мэт гэрчилгээтэй.

Бидэнтэй холбоо барина уу

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Бүтээгдэхүүний шошго

бүтээгдэхүүний тодорхойлолт

Тодорхойлолт	IQF хэрчсэн байцаа Хөлдөөсөн байцаа хэрчсэн
Төрөл	Хөлдөөсөн, IQF
Хэмжээ	2-4см буюу хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу
Стандарт	А зэрэг
Хувийн амьдрал	-18 хэмээс доош 24 сар
Савлах	1 * 10 кг / ctn, 400 г * 20 / ctn эсвэл үйлчлүүлэгчийн шаардлагаар
Сертификатууд	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC гэх мэт.

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт

Individual Quick Frozen (IQF) хэрчсэн байцаа нь байцааны тэжээллэг чанар, амтыг хадгалахад тохиромжтой бөгөөд үр дүнтэй арга юм. IQF процесс нь байцааг хэрчиж, дараа нь маш бага температурт хурдан хөлдөөх бөгөөд энэ нь мөсөн талст үүсэхээс сэргийлж, чанарыг нь хадгалдаг.

IQF хэрчсэн байцаа хэрэглэхийн нэг давуу тал нь урьдчилан хэрчдэг тул гал тогооны цагийг хэмнэдэг. Энэ нь шөл, шөл, шарсан маханд хялбархан нэмж болох тул хоол бэлтгэхэд тохиромжтой сонголт юм. Нэмж дурдахад, байцааг тус тусад нь хөлдөөдөг тул үүнийг хялбархан хувааж, шаардлагатай бол хэрэглэж, хог хаягдлыг бууруулж, хүнсний зардлыг илүү сайн хянах боломжийг олгодог.

IQF байцаа хэрчсэн нь мөн хурдан хөлдөөх үйл явцын улмаас тэжээллэг чанараа хадгалдаг. Байцаа нь витамин С, эслэг, антиоксидантуудын маш сайн эх үүсвэр бөгөөд хурдан хөлдөөх нь эдгээр шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг. Нэмж дурдахад, хөлдөөсөн байцааг удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой бөгөөд эдгээр шим тэжээлийн ашиг тусыг жилийн турш ашиглах боломжтой.

Амтны хувьд хэрчсэн IQF байцаа нь шинэхэн байцаатай харьцуулах боломжтой. Энэ нь хурдан хөлддөг тул хөлдөөгчид шатаадаггүй, заримдаа удаан хөлдөөх үед гарч болох амтгүй амтыг үүсгэдэггүй. Энэ нь байцаа нь чанаж болгосон эсвэл түүхийгээр нь салат, салатанд хэрэглэхэд байгалийн амтлаг, шаржигнуур байдлаа хадгалдаг гэсэн үг юм.

Ерөнхийдөө IQF байцаа хэрчсэн нь байцааны тэжээллэг чанар, амтыг хадгалахад тохиромжтой бөгөөд үр дүнтэй арга юм. Энэ нь хоол бэлтгэх маш сайн сонголт бөгөөд олон төрлийн хоолонд амархан оруулдаг.