Хөлдөөсөн давс ба перецтэй далайн амьтантай зууш
Давс ба перецтэй далайн амьтантай зууш
1. Боловсруулалт:
Каламари зууш – Зуурмаг-Тоосны өмнө-Хөлдөөсөн
2. Авах: 25%
3. Бэлэн бүтээгдэхүүний үзүүлэлт:
Жин: 4-13г
4. Сав баглаа боодлын хэмжээ:
Нэг хайрцаг тутамд 1*10кг
5. Хоол хийх заавар:
Урьдчилан халаасан тосонд 180°C-д 1.5-2 минут хуурна
Хөнгөн тоостой далайн амьтантай зууш
1. Боловсруулалт:
Найлмаатай зууш – Зуурмаг-Тоосны өмнө-Хөлдөөсөн
2. Авах: 25%
3. Бэлэн бүтээгдэхүүний үзүүлэлт:
Жин: 4-13г
4. Сав баглаа боодлын хэмжээ:
Нэг хайрцаг тутамд 1*10кг
5. Хоол хийх заавар:
Урьдчилан халаасан тосонд 180°C-д 1.5-2 минут хуурна
Манай давстай, перецтэй далайн амьтан нь маш амттай бөгөөд энгийн сүмс, навчит салаттай хамт эсвэл далайн хоолны тавагны нэг хэсэг болгон өгөхөд төгс төгөлдөр юм. Байгалийн гаралтай, түүхий, зөөлөн далайн амьтанд өвөрмөц бүтэц, төрхийг өгдөг. Тэдгээрийг хэсэг хэсгээр нь эсвэл тусгай хэлбэрээр хэрчиж, амттай жинхэнэ давс, перецээр бүрж, дараа нь тус тусад нь хөлдөөдөг. Энэ бүтээгдэхүүнийг ердийн зууханд шарж, гүн шарсан эсвэл гүехэн шарсан аль алинд нь бэлэн болгодог. Хоол хийхэд хялбар, хурдан идэхэд хялбар бөгөөд дангаар нь эсвэл сүмстэй хамт өгөхөд амттай. Энэ нь гэр, кофе шоп, хоолны газар, баар, клуб, зочид буудал, хоол захиалах цэгүүд болон хоолны машинуудад төгс тохирно.
Талхны үйрмэгтэй кальмар нь зөвхөн амттай төдийгүй танд ч бас тустай. Калмар нь олон чухал амин дэм, шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь уураг ихтэй, холестерин багатай бөгөөд витамин, селен их хэмжээгээр агуулдаг. Эдгээр нь бүгд зөв хооллолтын хувьд чухал ач холбогдолтой. Наймаалж нь өөх тос ихтэй махны маш сайн хувилбар тул гахайн мах эсвэл тахианы мах идэхээсээ өмнө амархан талхны үйрмэгтэй кальмар цагираг эсвэл туузаар шуурга чанаж болох эсэхийг бодож үзээрэй. Эрүүл хоолны сонголт үргэлж бэлэн байхын тулд хөлдөөгчинд хэдэн талхны үйрмэгтэй кальмар цагираг эсвэл тууз хадгалаарай.
