IQF Хөлдөөсөн Гёоза
| Тайлбар | IQF Хөлдөөсөн Гёоза |
| Төрөл | Хөлдөөсөн, IQF |
| Амт | Тахианы мах, хүнсний ногоо, далайн хоол, үйлчлүүлэгчдэд тохирсон амт. |
| Өөрийн амьдрал | -18°C-аас доош 24 сар |
| Сав баглаа боодол | 30 ширхэг/уут, 10 уут/ctn, 12 ширхэг/уут, 10 уут/ширхэг. Эсвэл үйлчлүүлэгчийн хүсэлтийн дагуу. |
| Сертификатууд | HACCP/ISO/FDA/BRC гэх мэт. |
Гёоза бол татсан мах, хүнсний ногоогоор дүүргэсэн, нимгэн хальстай банш юм. Гёозаг Хятадын хойд хэсэгт орших Манжуураас Японы хоолонд нэвтрүүлсэн.
Гахайн татсан мах, байцаа эсвэл вомбок нь уламжлал ёсоор гол орц болдог боловч хэрэв та өөр орц хэрэглэхээр шийдсэн бол нэр нь бас өөрчлөгдөнө! Жишээлбэл, тэдгээрийг Эби Гёза (сам хорхойн хувьд), Ясай Гёза (ногооны хувьд) гэж нэрлэж болно.
Хөлдөөсөн гёозагийн гол онцлог нь түүнийг хийх аргад оршдог бөгөөд энэ нь хайруулын тавган дээр шарах болон жигнэх аль алиныг нь агуулдаг. Эхлээд халуун хайруулын тавган дээр ёроол нь шаржигнуур хүрэн болтол нь шарж, дараа нь хайруулын тавгийг таглахаас өмнө бага зэрэг ус нэмж, баншийг бүхэлд нь хурдан жигнэнэ. Энэ арга нь гёозад хамгийн сайн бүтэцтэй холимог өгдөг бөгөөд ингэснээр та шаржигнуур ёроол, дотор нь шүүслэг дүүргэлтийг бүрхсэн зөөлөн оройг авдаг.
Манай хөлдөөсөн Гёза нь зөвхөн зууш төдийгүй дангаар нь үндсэн хоол болгон үйлчилдэг. Эцсийн эцэст эдгээр нь нүүрс ус, хүнсний ногоо, уурагтай нэг багцад багтдаг. Хөлдөөсөн Гёза нь хөлдөөсөн баншийг хийхээс өмнө гэсгээх шаардлагагүй бөгөөд та хөлдөөгчнөөс шууд хайруулын тавган дээр аваачиж болно. Хэрэв та яарч байгаа бол энэ нь сайн сонголт юм.
