China Long beans, are a member of the Fabaceae family and botanically known as Vigna unguiculata subsp. Жинхэнэ буурцагт ургамал бол Хятадын урт шош нь бүс нутаг, соёлоос хамааран өөр олон нэртэй байдаг. Үүнийг мөн Аспарагус шош, Могой шош, Yard-long bean, Long-Podded cowpea гэж нэрлэдэг. Хятадын урт буурцагны нил ягаан, улаан, ногоон, шар зэрэг олон сорт, мөн олон өнгийн ногоон, ягаан, нил ягаан сортууд байдаг.