IQF хэрчсэн шар тоор
| Тайлбар | IQF хэрчсэн шар тоор Хөлдөөсөн хэрчсэн шар тоор |
| Стандарт | А эсвэл Б зэрэг |
| Хэмжээ | Урт: 50-60мм, өргөн: 15-25мм эсвэл хэрэглэгчийн шаардлагаар |
| Өөрийн амьдрал | -18°C-аас доош 24 сар |
| Сав баглаа боодол | Бөөнөөр савлах: 20 фунт, 40 фунт, 10 кг, 20 кг/хайрцаг Жижиглэнгийн сав баглаа боодол: 1 фунт, 16 унц, 500г, 1кг/уут |
| Сертификатууд | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC гэх мэт. |
Хөлдөөсөн шар тоор нь жилийн турш энэхүү жимсний чихэрлэг, исгэлэн амтыг мэдрэх амттай бөгөөд тохиромжтой арга юм. Шар тоор нь шүүслэг мах, чихэрлэг амтаараа алдартай тоорын төрөл юм. Эдгээр тоорыг боловсорч гүйцсэн оргил үед нь хурааж аваад дараа нь амт, бүтэцээ хадгалахын тулд хурдан хөлдөөдөг.
Хөлдөөсөн шар тоор нь маш олон талын хэрэглээтэй бөгөөд смүүти, амттангаас эхлээд давстай хоол хүртэл янз бүрийн жоронд хэрэглэж болно. Тэдгээрийг сэргээгч смүүти болгон хольж эсвэл тараг эсвэл овьёосны нэмэлт болгон ашиглаж болно. Мөн тэдгээрийг бялуу, бялуу эсвэл үйрмэг болгон жигнэж, ямар ч амттанг амталж болно. Амттай хоолонд хөлдөөсөн шар тоорыг салат, шарсан мах эсвэл шарсан ногоотой хамт хэрэглэж, хоолонд чихэрлэг, исгэлэн амт нэмж болно.
Хөлдөөсөн шар тоорын хамгийн том давуу талуудын нэг нь тэдний хэрэглэхэд хялбар байдал юм. Хадгалах хугацаа богино, зөвхөн зуны саруудад л байдаг шинэхэн тоорноос ялгаатай нь хөлдөөсөн шар тоорыг жилийн аль ч үед идэж болно. Тэдгээрийг хадгалахад хялбар бөгөөд хөлдөөгчид хэдэн сарын турш хадгалах боломжтой тул хоол бэлтгэх эсвэл хөлдөөгчөө эрүүл орцоор хангах дуртай хүмүүст маш сайн сонголт болдог.
Эцэст нь хэлэхэд, хөлдөөсөн шар тоор нь энэхүү алдартай жимсний чихэрлэг, исгэлэн амтыг мэдрэх амттай бөгөөд тохиромжтой арга юм. Эдгээр нь олон талын хэрэглээтэй, хэрэглэхэд хялбар бөгөөд олон төрлийн жороор идэж болно. Тиймээс та сэргээгч смүүти, чихэрлэг амттан эсвэл давслаг хоол хийж байгаа эсэхээс үл хамааран илүү амттай болгохын тулд жорондоо хөлдөөсөн шар тоор нэмж үзээрэй.
