IQF Ногоон Вандуй
| Тайлбар | IQF хөлдөөсөн ногоон вандуй |
| Төрөл | Хөлдөөсөн, IQF |
| Хэмжээ | 8-11мм |
| Чанар | А зэрэг |
| Өөрийн амьдрал | -18°C-аас доош 24 сар |
| Сав баглаа боодол | - Бөөнөөр савлах: 20 фунт, 40 фунт, 10 кг, 20 кг/хайрцаг - Жижиглэнгийн сав баглаа боодол: 1 фунт, 8 унц, 16 унц, 500г, 1кг/уут эсвэл үйлчлүүлэгчдийн шаардлагын дагуу |
| Сертификатууд | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC гэх мэт. |
Ногоон вандуй нь шим тэжээл, эслэг, антиоксидантаар баялаг бөгөөд хэд хэдэн өвчний эрсдлийг бууруулж болох шинж чанартай.
Гэсэн хэдий ч ногоон вандуй нь зарим шим тэжээлийн шингээлтийг алдагдуулж, хоол боловсруулах эрхтний шинж тэмдэг үүсгэдэг эсрэг тэжээлийн бодис агуулдаг.
Хөлдөөсөн ногоон вандуй нь хальслах, хадгалах шаардлагагүй, хэрэглэхэд хялбар бөгөөд тохиромжтой. Түүнээс гадна, шинэхэн вандуйнаас тийм ч үнэтэй биш. Зарим брэндүүд нь нэлээд зардал багатай байдаг. Шинэхэн вандуйтай харьцуулахад хөлдөөсөн вандуйд шим тэжээлийн агууламж мэдэгдэхүйц буурдаггүй бололтой. Түүнчлэн, ихэнх хөлдөөсөн вандуйг хамгийн сайн хадгалахын тулд хамгийн боловсорсон үед нь түүдэг тул илүү амттай байдаг.
Манай үйлдвэрээс шинээр түүсэн ногоон вандуйг талбайгаас шинээр түүснээс хойш ердөө 2 1/2 цагийн дотор хөлдөөдөг. Ногоон вандуйг түүсний дараа ийм хурдан хөлдөөх нь бидний бүх байгалийн гаралтай амин дэм, эрдэс бодисыг хадгалах боломжийг олгодог.
Энэ нь хөлдөөсөн ногоон вандуйг хамгийн өндөр тэжээллэг чанартай, боловсорч гүйцсэн үед нь түүж болно гэсэн үг юм. Ногоон вандуйг хөлдөөх нь тавган дээр гарахдаа шинэхэн эсвэл орчны вандуйнаас илүү их С витамин хадгалдаг гэсэн үг юм.
Гэсэн хэдий ч шинээр түүсэн вандуйгаа хөлдөөснөөр бид жилийн турш хөлдөөсөн ногоон вандуйгаар хангах боломжтой. Тэдгээрийг хөлдөөгчид амархан хадгалж, шаардлагатай үед ашиглаж болно. Шинэхэн вандуйнаас ялгаатай нь хөлдөөсөн вандуй үрэгдэж, хаягдахгүй.
