IQF жижиглэсэн селөдерей
| Тодорхойлолт | IQF жижиглэсэн селөдерей |
| Төрөл | Хөлдөөсөн, IQF |
| Хэлбэр | Жижиглэсэн эсвэл хэрчсэн |
| Хэмжээ | Шоо: 10*10мм Зүсмэл: 1-1.2см эсвэл үйлчлүүлэгчдийн шаардлагын дагуу |
| Стандарт | А зэрэг |
| Улирал | Тавдугаар сар |
| Хувийн амьдрал | -18 хэмээс доош 24 сар |
| Савлах | Бөөнөөр 1 × 10 кг хайрцаг, 20 фунт × 1 хайрцаг, 1 фунт × 12 хайрцаг, цүнх эсвэл бусад жижиглэнгийн сав баглаа боодол |
| Сертификатууд | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC гэх мэт. |
Селөдерей дэх эслэг нь хоол боловсруулах болон зүрх судасны системд тустай. Селөдерей нь өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг антиоксидант агуулдаг. Нэг иш нь ердөө 10 калори байдаг тул селөдерей нь илчлэг багатай "хоолны дэглэм" гэж тооцогддог байсантай холбоотой байж магадгүй юм.
Гэхдээ шаржигнуурт шаржигнуурт селөдерей нь эрүүл мэндэд тань олон ашиг тустай бөгөөд таныг гайхшруулж магадгүй юм.
1. Селөдерей нь чухал антиоксидантуудын агуу эх үүсвэр юм.
Селөдерей нь витамин С, бета каротин, флавоноид агуулдаг боловч нэг ишэнд дор хаяж 12 төрлийн антиоксидант шим тэжээл байдаг. Энэ нь хоол боловсруулах зам, эс, цусны судас, эрхтнүүдийн үрэвслийг багасгадаг фитонутриентуудын гайхалтай эх үүсвэр юм.
2. Селөдерей үрэвслийг намдаана.
Селөдерей болон селөдерей үр нь ойролцоогоор 25 үрэвслийн эсрэг нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь биеийг үрэвслээс хамгаалдаг.
3. Селөдерей хоол боловсруулалтыг дэмждэг.
Антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг тэжээллэг бодисууд нь хоол боловсруулах замыг бүхэлд нь хамгаалдаг бол селөдерей нь ходоодонд онцгой ач тустай байдаг.
Дараа нь селөдерей нь усны өндөр агууламжтай байдаг - бараг 95 хувь - мөн их хэмжээний уусдаг ба уусдаггүй эслэг. Эдгээр нь бүгд хоол боловсруулах замын эрүүл байдлыг дэмжиж, таныг тогтмол байлгадаг. Нэг аяга селөдерей мод нь 5 грамм хүнсний эслэг агуулдаг.
4. Селөдерей нь гликемийн индекс багатай витамин, эрдэс бодисоор баялаг.
Та селөдерей идэх үед А, К, С витамин, түүнчлэн кали, фолийн хүчил зэрэг эрдэс бодисыг амтлах болно. Мөн натри багатай байдаг. Нэмж дурдахад энэ нь гликемийн индекс багатай тул цусан дахь сахарын хэмжээнд удаан, тогтвортой нөлөө үзүүлдэг.
5. Селөдерей нь шүлтжүүлэх үйлчилгээтэй.
Магни, төмөр, натри зэрэг ашигт малтмалын хувьд селөдерей нь хүчиллэг хоолонд саармагжуулах нөлөө үзүүлдэг бөгөөд эдгээр эрдэс бодисууд нь бие махбодийн чухал үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг гэдгийг дурдахгүй.
