KD Healthy Foods-ийн хувьд бид IQF шоо дөрвөлжин мангогийн эрэлт тогтмол өсч байгааг гэрчилсэн. Өндөр чанартай хөлдөөсөн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мөөгөөр хангадаг 30 орчим жилийн туршлагатай дэлхийн ханган нийлүүлэгчийн хувьд бид тав тухтай байдал, чанар, эрүүл мэндийн ашиг тустай хэрэглэгчдийн өсөн нэмэгдэж буй эрэлт хэрэгцээнд нийцсэн бүтээгдэхүүнийг хүргэхийн чухлыг ойлгож байна.
Мангогийн өсөн нэмэгдэж буй алдар нэр
Манго нь "жимсний хаан" гэдгээрээ эртнээс алдаршсан бөгөөд эрч хүчтэй амт, баялаг тэжээллэг чанараараа үнэлэгддэг. Эрүүл, ургамлын гаралтай хүнсний эрэлт хэрэгцээ өссөөр байгаа тул манго нь амтат болон амтат хоолонд олон талт байдгаараа дэлхий даяар түгээмэл болж байна.
Манго нь дэлхий даяар түгээмэл болсон нь хөлдөөсөн манго бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээг нэмэгдүүлэхэд хүргэсэн бөгөөд IQF-ийн шоо дөрвөлжин манго нь үйлдвэрлэгчид, жижиглэн худалдаачид болон хэрэглэгчдийн хувьд хамгийн шилдэг сонголт болж байна. Урьдчилан хэрчсэн жимсний тав тухыг уртасгах хугацаатай, IQF шоо дөрвөлжин болгосон манго нь халуун орны энэхүү супер хоолыг өдөр тутмын хоолонд оруулахад урьд өмнө байгаагүй хялбар болгосон.
Яагаад IQF шоо дөрвөлжин манго сонгох хэрэгтэй вэ?
1. Тохиромжтой байдал, тууштай байдал:IQF шоо дөрвөлжин мангогийн гол давуу талуудын нэг нь тав тухтай байдал юм. Хөлдөөсөн манго шоо нь хөлдөөгчид шууд хэрэглэхэд бэлэн бөгөөд хальслах, жижиглэх шаардлагагүй болно. Энэ нь хурд, тууштай байх нь чухал байдаг хүнсний үйлчилгээний салбарын бизнесүүдэд онцгой анхаарал татаж байна. IQF мангогийн тусламжтайгаар тогооч, үйлдвэрлэгчид хэмжээ, амт чанараараа нэгдмэл байдалд найдаж, үйлдвэрлэлийн үйл явцыг хялбаршуулдаг.
2. Хоол тэжээлийн ашиг тус:IQF-ийн хэрчсэн манго нь зүгээр ч нэг тохиромжтой биш бөгөөд тэдгээр нь зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Манго нь витамин С-ийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд дархлааг дэмжихээс гадна эслэг, антиоксидант болон бусад олон төрлийн витамин, эрдэс бодисоор хангадаг. IQF технологи нь шим тэжээлийг хөлдөх үед нь түгжиж байдаг тул хэрэглэгчид шинэхэн манготой адил тэжээллэг чанарыг эдлэх боломжтой.
3. Жилийн турш ашиглах боломжтой:Манго нь улирлын чанартай жимс боловч IQF технологийн тусламжтайгаар жилийн турш хэрэглэх боломжтой. Аж ахуйн нэгжүүд хөлдөөсөн шоо дөрвөлжин манго нөөцөлж, улирлын чанартай хомсдолд санаа зовохгүйгээр хэрэглэгчдэд санал болгох боломжтой. Энэ нь үйлдвэрлэгчид болон жижиглэнгийн худалдаачдад жилийн турш тогтвортой нийлүүлэлтийг хадгалж, манго дээр суурилсан бүтээгдэхүүний эрэлтийг хангахад хялбар болгодог.
4. Хог хаягдлыг бууруулах:IQF шоо дөрвөлжин манго нь шинэхэн жимстэй харьцуулахад маш бага хаягдалтай бөгөөд хурдан мууддаг. Урьдчилан хуваасан шоо нь ашиглагдаагүй жимс хаягдахад санаа зовохгүйгээр жороор хялбархан ашиглах боломжийг олгодог. Энэ нь их хэмжээний жимс шаарддаг боловч үйл ажиллагаандаа хог хаягдлыг багасгахыг хүсдэг ресторан, жүүс баар, смүүти дэлгүүрүүдэд ялангуяа ашигтай байдаг.
IQF Diced Mango-ийн хэрэглээ
IQF-ийн шоо дөрвөлжин мангогийн олон талт байдал нь тэдгээрийг олон төрлийн бүтээгдэхүүн, хоол хийхэд тохиромжтой найрлага болгодог. Хамгийн алдартай програмуудын зарим нь:
1. Smoothies болон шүүс:Хөлдөөсөн манго нь өтгөн бүтэцтэй, халуун орны амтат амтыг өгдөг смүүти, шүүсний олон жорны үндсэн бүтээгдэхүүн юм. Урьдчилан зүссэн шоо дөрвөлжингийн тав тухтай байдал нь смүүти баар, жүүс үйлдвэрлэгчид нэмэлт бэлтгэл хийх шаардлагагүйгээр маш олон төрлийн ундааг хурдан бүтээх боломжтой гэсэн үг юм.
2. Амттан, зайрмаг:IQF шоо дөрвөлжин манго нь шербет, зайрмаг, жимсний салат зэрэг олон хөлдөөсөн амттангийн гол найрлага юм. Байгалийн амтлаг, тод өнгө нь ямар ч амттангийн цэсэнд сэтгэл татам нэмэлт болж өгдөг бөгөөд хөлдөөсөн үед бүтэцтэй байх чадвар нь сэтгэл ханамжтай идэх мэдрэмжийг баталгаажуулдаг.
3. Соус, Сальса, Дипс:Манго нь ихэвчлэн амтат хоолонд, ялангуяа сүмс, сальса, дүрсэн хоолонд ашиглагддаг. Мангогийн амтлаг амт нь халуун ногоотой эсвэл хурц орц найрлагатай төгс зохицож, chutneys болон дүрсэн хоол хийхэд түгээмэл сонголт болдог. IQF шоо дөрвөлжин хэрчсэн манго нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг хөлдөөсөн нөхцөлд хадгалсан ч амт, бүтэцээ хадгалдаг.
4. Хоол хийхэд бэлэн хоол:Эрүүл, тохиромжтой хоолны сонголтуудын эрэлт нэмэгдсээр байгаа тул IQF-ийн шоо дөрвөлжин хэрчсэн манго нь бэлэн хоол болон хөлдөөсөн хүнсний бүтээгдэхүүн рүү орж байна. Жимсний аяганаас эхлээд шарсан төмс хүртэл хөлдөөсөн манго нь хурдан бөгөөд тэжээллэг нэмэлт бөгөөд эрүүл мэнддээ анхаардаг хэрэглэгчдийн сонирхлыг татдаг.
Тогтвортой, чанарт тулгуурласан практик
KD Healthy Foods-д бид хүнсний аюулгүй байдал, чанарын хяналт, тогтвортой байдлын хамгийн дээд стандартыг баримтлах үүрэг хүлээдэг. Манай IQF шоо дөрвөлжин мангог BRC, ISO, HACCP, SEDEX гэх мэт салбартаа тэргүүлэгч стандартаар баталгаажуулсан байгууламжид боловсруулдаг. Эдгээр гэрчилгээ нь манай бүтээгдэхүүнүүд чанар, аюулгүй байдлын хамгийн хатуу шаардлагад нийцэж байгааг баталгаажуулдаг тул үйлчлүүлэгчид маань дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүнийг цаг бүр хүлээн авч байгаа гэдэгт итгэлтэй байх болно.
Түүнчлэн бид үйлдвэрлэл, сав баглаа боодлын үйл явцдаа байгальд ээлтэй арга барилыг ашиглан байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллөө бууруулах арга замыг байнга эрэлхийлж байна.
Шуудангийн цаг: 2025 оны 2-р сарын 22-ны хооронд