IQF жижиглэсэн чангаанз

IQF чангаанз нь шинэхэн чангаанзны амт, эрүүл мэндэд тустай боловч жилийн аль ч үед бэлэн байлгахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой, тэжээллэг сонголт юм. IQF гэдэг нь Individual Quick Frozen гэсэн үг бөгөөд энэ нь чангаанз бүрийг нэг нэгээр нь түргэн хөлдөөж, бүтэц, амт, шим тэжээлээ хадгалж үлдэхийг баталгаажуулдаг.

Гүйлс нь витамин А, витамин С, эслэг, антиоксидантаар баялаг эх үүсвэр бөгөөд ямар ч хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт болдог. Тэд мөн кали, төмөр болон бусад чухал тэжээллэг бодисуудыг агуулдаг тул тэдгээрийг хөнгөн зууш эсвэл хоолонд оруулах тэжээллэг сонголт болгодог. IQF чангаанз нь шинэхэн чангаанзтай адил тэжээллэг чанартай бөгөөд IQF процесс нь ид боловсорч гүйцсэн үедээ хөлдөөх замаар тэжээллэг чанарыг нь хадгалахад тусалдаг.

IQF-ийн үйл явц нь мөн чангаанзыг хадгалах бодис, нэмэлт бодис агуулаагүй бөгөөд байгалийн гаралтай, эрүүл зуушны сонголт болгодог. Түүгээр ч зогсохгүй гүйлсийг тус тусад нь хөлдөөдөг тул хэрэгцээнд хувааж хэрэглэхэд хялбар бөгөөд хүнсний хаягдлыг багасгаж, урт хугацаанд илүү хэмнэлттэй болгодог.

Үүнээс гадна, IQF чангаанз нь олон төрлийн жороор хэрэглэж болох олон талын найрлага юм. Эдгээр нь смүүти, амттан, чанамал, соус хийхэд тохиромжтой. Тэд мөн овъёос, тараг гэх мэт өглөөний хоолонд амт, тэжээл нэмэхэд ашиглаж болно.

Дүгнэж хэлэхэд, IQF-ийн чангаанз нь бүх жилийн турш шинэхэн чангаанзны ашиг тусыг хүртэх хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой, тэжээллэг сонголт юм. Эдгээр нь эрүүл, байгалийн, тохиромжтой бөгөөд янз бүрийн жороор хэрэглэж болно. IQF чангаанз нь хөнгөн зууш эсвэл өөрийн дуртай жорын найрлагад дуртай эсэхээс үл хамааран ямар ч хоолны дэглэмд амттай, эрүүл нэмэлт болдог.